Weissburgunder Alte Reben 2019 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und in Eichenholzfässern bei kontrollierter Temperatur

In Böden vulkanischen Ursprungs

Charmat Methode aus einem Cuvée von Glera und Pinot Nero Trauben

Seine kräftige Säure verleiht dem Wein die Langlebigkeit

Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahlfässern

Weissburgunder Alte Reben 2019 Südtirol DOC Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris Die Gärung erfolgt in EdelstahltanksDer Wein Der Weissburgunder ist ein frisch fruchtiger Weisswein, grnlich bis hellgelber Farbe, mit intensiv komplexen Aromen nach Grapefruit, pfeln, Birnen und reifen tropischen Frchten, mit strukturiertem Krper. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung und Ausbau